梅しそパスタ風えのきdeダイエット
※もこもこ※ @cook_40051118
あっさり美味しい梅しそパスタの風味をえのきで再現。シャクシャクとした歯ごたえも楽しく、ダイエットに満足の食べごたえです♪
このレシピの生い立ち
脂肪燃焼野菜スープダイエットをしています☆パスタが食べたい！でも野菜しか食べられない…という日に考案。食欲を乗り越えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにえのきを入れ、炒める。(油不要)
- 2
えのきから音がし出したら、☆だし汁をいれ、くったりとするまで炒め煮する。
- 3
水分が飛んだらマヨネーズ、叩いた梅干しを入れひと混ぜし、火を止める。
- 4
しそをハサミで細切りしながら散らし入れ、ひと混ぜし、塩で好みの加減にしたら、皿に盛り付ける。
- 5
きざみ海苔をふって、完成です♪
コツ・ポイント
マヨネーズをほんの少し入れることで、味にグッと深みが。私はカロリー50%のマヨを愛用しています。
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