甘エビの唐揚げ スウィートチリソース添え
shino1974 @cook_40060905
自家製のスウィートチリソースが決めてです！！
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで見つけた甘エビの唐揚げをエスニック風にアレンジです！
アプリでひらく作り方
- 1
唐辛子はお湯にしばらくつけておく。
- 2
唐辛子が少し柔らかくなったら、すりばちですりつぶす。荒めでok。
- 3
2に、調味料をすべて加え、砂糖をよくとかす。
- 4
甘エビをあげて、ソースを添える。
好みで、ブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
唐辛子は生のモノが手に入ればそのほうが、簡単です。辛さは調節してください。上のレシピは甘さ控えめ、辛み強めです。市販のものより、抜群においしいですよ〜。
冷凍の甘エビでなくても、なんでもいけます。
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