★レンコンのチーズ焼き★

★お暇な主婦2★ @cook_40059859
@シャキシャキのレンコンとチーズの相性バッチリ@
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらって以来我が家の定番になりました。
★レンコンのチーズ焼き★
@シャキシャキのレンコンとチーズの相性バッチリ@
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらって以来我が家の定番になりました。
作り方
- 1
スライスしたレンコンをオリーブオイルで炒める。
レンコンの切り方は厚めでもお好みで★ - 2
しめじとプチトマトも加えて火を通す。
- 3
クレイジーソルトを少々振って味付け。
塩コショウでも全然OK! - 4
とろけるチーズをどばっと入れて、火を止めて余熱で溶けたら完成。
- 5
盛り付けて、乾燥パセリがあったので、振りました。
コツ・ポイント
しめじやプチトマトはなくても美味しいです。シンプルにレンコンとチーズと塩コショウだけでも美味しいです。ボリュームをつけたかったら、一緒にベーコンを入れて炒めたらコクもプラスされて美味しいです✿
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