HM でいちごのマフィン
くりぼう☆ @cook_40174209
生のいちごを使って、甘酸っぱいマフィンを作ってみました。薄いピンク色のマフィンです(^o^)
このレシピの生い立ち
いちごをたくさんいただいたので。
HM でいちごのマフィン
生のいちごを使って、甘酸っぱいマフィンを作ってみました。薄いピンク色のマフィンです(^o^)
このレシピの生い立ち
いちごをたくさんいただいたので。
作り方
- 1
①HM 、卵、牛乳、砂糖をボールに入れ良く混ぜる。
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- 2
②ヘタを取り4等分したいちごを耐熱容器に入れ、レンジで20秒。一度取りだし、バターを加えレンジで20秒再加熱。
-
- 3
オーブンを180度に温めはじめる。
- 4
①に②の液体部分を先に入れ、良く混ぜる。混ざったら②のいちごを加え、軽くまぜる。
-
- 5
マフィン型にカップを敷き、種をカップ8分目まで入れ、表面を平らにする。
-
- 6
余熱が完了したオーブンで、25～30分焼く。できあがり☆
-
コツ・ポイント
②いちごとバターの液体が冷め、固まらないうちに、種に混ぜ合わせて下さい。
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