ササミのネギマヨ春巻き

アズーロコンパクト's cooksnap of when they made ササミのネギマヨ春巻き.
asahana
asahana @cook_40168026

揚げ焼きにするからヘルシーですよ♪ネギとマヨのコンビが最高です。
このレシピの生い立ち
ネギマヨの組み合わせが大好きなもので♪

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材料

春巻き8本ぶん
  1. 春巻きの皮 8枚
  2. ササミ 4本
  3. ネギ ４０ｇ～お好みで
  4. 塩 少々
  5. マヨネーズ 適量
  6. 小麦粉＋水（のり付けよう） 適量
  7. ツケダレ ポン酢や酢醤油

作り方

  1. 1

    ササミは筋をとり、一本を４つにカット又は２つにカットしておく

  2. 2

    ネギを刻んで、ササミと混ぜ合わせ
    塩を振り軽くササミをモミモミしておく。

  3. 3

    春巻きの皮に２でできたものをのせる。
    4等分ならササミ2つ、２等分ならササミ１つ

  4. 4

    マヨネーズをかける。これはお好みで量を入れてください。画像より多めのほうが美味しいかな。

  5. 5

    後は春巻きを巻く要領で巻く

  6. 6

    フライパンに少量の油を入れ揚げ焼きにします。我が家は春巻きは、いつも揚げ焼きです。

  7. 7

    我が家のタレは醤油にポッカレモンを入れたものにつけて食べてます♪
    市販のポン酢でも美味しいですよ。

コツ・ポイント

極端に油が少なすぎると、皮がパリッとならないので、適度に増やしてくださいね♪

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レシピ作者

asahana
asahana @cook_40168026
に公開
何かを作ることが幸せな毎日です。大好きな人たちに美味しいと言ってもらえることが、何よりもの幸せです。https://www.youtube.com/channel/UCw_IGICFZDYWVXUJ66JtMRw
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