クレイジーソルトで鶏ささみのパン粉焼き
uni100per @cook_40033917
お弁当のおかずにピッタリ。少し多めの油で揚げ焼きぎみにすればサクサクです。小さいフライパンがちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
ささみがひとつ余っていたのでどうにかできないかと思って作りました
クレイジーソルトで鶏ささみのパン粉焼き
お弁当のおかずにピッタリ。少し多めの油で揚げ焼きぎみにすればサクサクです。小さいフライパンがちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
ささみがひとつ余っていたのでどうにかできないかと思って作りました
作り方
- 1
ささみは縦半分に切り込みを入れて開き、一口大の削ぎ切りにする。
- 2
ささみに塩を軽くふる
- 3
パン粉とクレイジーソルトを混ぜ、ささみにまぶす。
- 4
小さめのフライパンにオリーブオイルとバターをいれてあたため、バターが溶けたらささみを入れ、揚げ焼きにする。
- 5
火が通ったら完成
コツ・ポイント
お弁当に入れるときは少し塩を強めにしたほうが美味しいです。
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