調味料は合わせておきます。
生姜の量はお好みで(チューブでも)、
りんごジュースは無くても大丈夫。

肉を一枚ずつはがしておき、袋に入れて粉と絡めておく。

玉ねぎはくし切りしておく。
かなり大きなサイズなので、小さい場合は2個にするか調味料を少なめに。

フライパンを熱々に熱し、肉を強火で炒める。

肉の色が変わったら玉ねぎを投入し、焦げ目が付くまで炒める。

調味料を加え、水気が無くなるまで煮詰める。
ずっと強火です。