もち米とあわを洗う。ザルにあげる。（あわは細かいので茶漉しを使って下さい）

1と水を耐熱皿に入れレンジで10分加熱。（7分、2分、1分毎に混ぜてあげて下さい）

小豆を茹でる。ある程度やわらくなったら砂糖を加えて水分を飛ばすように煮詰める。

2をレンジから取り出し温かいうちにすりこ木で米をつぶすように練る。（熱いのでやけどをしないように！）

手を濡らし4を手に広げ3の餡子を包むように丸める。パットに片栗粉を広げそこへ団子を転がすようにして片栗粉を付ける。