作り方
- 1
まいたけは一口に裂いてさっと茹でる
しめじは石づきをきって小分けする - 2
エリンギも食べやすい大きさの切る
ボウルに挽肉、みそ大さじ３ パン粉大さじ２ 溶き卵を入れて
よく練り混ぜる。 - 3
出し汁３Ｃに酒大さじ２入れて煮立て スプーンで肉だんごを
鍋に入れて５分位煮る - 4
きのこを加えて、長ネギ、油揚げを加えて、味をみながら味噌大さじ３と
しょうゆ少々入れて一煮立ちして器に盛
ってどうぞ -
コツ・ポイント
お好みで七味とうがらしをお好みでふってどうぞ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18550907
