かき菜のマスタードしょうゆ和え

こじまま
こじまま @cook_40112709

クセのないカキ菜に、粒マスタードがアクセントの和えものです。
洋風献立にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
カラシ和えを作ろうと思ったら、カラシが無かったので ^^;

かき菜のマスタードしょうゆ和え

クセのないカキ菜に、粒マスタードがアクセントの和えものです。
洋風献立にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
カラシ和えを作ろうと思ったら、カラシが無かったので ^^;

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材料

4人分
  1. かき菜(葉の部分のみ) 1束分
  2. ●粒マスタード 小さじ1
  3. ●しょうゆ 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    かき菜は葉の部分のみ使う。
    よく洗ってサッとゆでて絞り、適当な大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに●の材料を入れて混ぜ、かき菜を入れて和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

かき菜は茹ですぎず、お湯に入れてシナッとしたらすぐに上げます。
水気はよく絞りましょう ^^

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こじまま
こじまま @cook_40112709
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お料理に関連することが好き♪好き♪大好き♪食育指導士&パンコーディネーターの、こじままです。
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