キノコと野菜(タラの芽付き)の豚肉巻き

アスパラを下茹でします。半分の長さに切ります。
キノコを石突きを落としほぐします。タラの芽も適当な大きさに。

豚肉を半分の長さに切って並べ、塩胡椒と顆粒コンソメを軽く振ります。

キノコと野菜を豚肉で巻きます。硬めに巻いてほぐれないようにします。

あとは油を引いて、巻き終わりを下にして中火で焼きます。少しづつ向きを変えて焼いて、火が通ったら出来上がり。