じゃがいもとにんじんのがれっと
さくやももはな @cook_40087733
ボリュームたっぷり野菜１００％。
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの私はお野菜もとても好きで、野菜を主役にしたかったので・・・
じゃがいもとにんじんのがれっと
ボリュームたっぷり野菜１００％。
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの私はお野菜もとても好きで、野菜を主役にしたかったので・・・
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて水にさらす。
- 2
じゃがいも・にんじんをスライサーで千切りにスライスし、片栗粉・塩コショウをまぶす。
- 3
温めたフライパンにマヨネーズを敷き、２をのせて両面きつね色に焼き、半分に折ってさらに焼く。
-
- 4
焼けたら皿に盛り、青ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいも・にんじんは包丁で切るよりもスライサーを使う方が細くて火が通りやすいです。
マヨネーズを使うことで風味が出ます。
生地に味が付いているので調味料をつけなくてもＯＫ。
お好みでつゆや、ソース、マヨネーズ、チーズをかけても・・・
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