簡単！帆立のガリバタカレーソテー
槙かおる @maki_kaoru
特売78円の甘塩鮭と3個98円の冷凍帆立がお洒落ディナーに変身
ご飯もお酒も合い節約メニュー
1つのフライパンで出来ます
このレシピの生い立ち
特売の冷凍の鮭や帆立はやはり少し匂いがあるので､日本酒やにんにく､スパイスを使い研究してみました。
簡単！帆立のガリバタカレーソテー
特売78円の甘塩鮭と3個98円の冷凍帆立がお洒落ディナーに変身
ご飯もお酒も合い節約メニュー
1つのフライパンで出来ます
このレシピの生い立ち
特売の冷凍の鮭や帆立はやはり少し匂いがあるので､日本酒やにんにく､スパイスを使い研究してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
帆立は臭み消しに日本酒大1(分量外)をふり10分程置く
スナップエンドウのすじを取る - 2
帆立を裏返したらスナップエンドウを入れ全体ににんにくを乗せる
スパップエンドウを炒め鮭と帆立を裏返したらバターを入れる - 3
バターがとけたら帆立とスナップエンドウにカレーパウダー、鮭にパプリカをかける
スパイスが全体になじんだら完成 -
- 4
気に入ったので鮭なしで
帆立とスナップエンドウだけ「ガリガタカレー味」を作りました♪ -
- 5
甘塩鮭と帆立は臭み消しに日本酒大1(分量外)をふり10分程置く
コツ・ポイント
◆ひとつのフライパンで時間のかかるものから順番に焼いていきましょう
◆下準備の日本酒とスパイス使いで冷凍臭も全く気になくなります
◆お子さんのいらっしゃる家庭はスパイスを加減して下さい
◆甘塩鮭を使ったのでバターの塩分のみで塩は使いません
つくれぽ
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