簡単!シンプルなたけのこの煮物

メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697

たけのこのシンプルな煮物です。シンプルな味付けなので、アレンジもできるかと思います。
このレシピの生い立ち
祖母の家で御馳走になったたけのこがおいしかったので、自分なりに真似てみました。

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材料

  1. たけのこ 1本分
  2. しいたけ 5枚
  3. だし汁 材料がひたひたになるくらい
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。しいたけはいしづきを取る。(今回は半分に切ってますがお好みでそのままでも。)

  2. 2

    だし汁と調味料を鍋に入れ煮立たせます。

  3. 3

    煮たった中にたけのこ・しいたけを入れ弱火でコトコト煮込みます。

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減して下さい。
しいたけを今回入れましたが、なくてもいいですし
お好みで鶏肉や油揚げを入れてもおいしいかと思います。

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レシピ作者

メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697
に公開
みなさんのおいしいレシピのおかげで毎日の献立が本当に楽になりましたヽ(・∀・)ノ これからもどんどんお世話になります┏○ペコッ ちょこちょこレシピと呼べないようなものを掲載させていただいておりますが、写真ないものが多いのは思いだしたら掲載してしまうからですw後日必ず載せますので、お許しくださいませ。
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