めちゃうま!カボチャスープ

tomosuke88 @cook_40145329
暑い日は暖かいのもいいけど、冷たいスープが美味しいですね!
このレシピの生い立ち
ホワイトシチューのルゥがなしのカボチャスープに何かもぅ一味!ということで生まれた味。グッと深い味になります!
めちゃうま!カボチャスープ
暑い日は暖かいのもいいけど、冷たいスープが美味しいですね!
このレシピの生い立ち
ホワイトシチューのルゥがなしのカボチャスープに何かもぅ一味!ということで生まれた味。グッと深い味になります!
作り方
- 1
①カボチャの種をとり、ラップに包んで500wで約6分加熱。柔らかくなったら皮を剥いて小さめに切る。
- 2
②鍋にバターをいれ薄切りにした玉ねぎを弱火でしなーっとなるまで炒める。
- 3
③牛乳と①のカボチャと②の玉ねぎをミキサーにかける。
- 4
④②で使った鍋に戻して火にかけ、ホワイトシチューのルゥを溶かして出来上がり!(冷やして飲んでも美味しいょ)
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