私のダイエットスープ

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

祝♡話題入り
実証済み!
おいしいスープで綺麗に痩せましょう♪♪♪

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このレシピの生い立ち
以前、芽キャベツにハマって毎日のようにこれを食べてた頃、自然と5キロくらい痩せました。周りからは綺麗な痩せ方してるねと言われ、ダイエットという意識がなく好きで食べてただけなのに嬉しい結果になりました。しかもありえない小学校以来の体重!

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材料

2食分
  1. キャベツ芽キャベツ 大1/4個(10個)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. じゃがいも 4個
  4. エリンギ 2本
  5. ウインナー 4本
  6. 800cc
  7. コンソメ 2個
  8. 小さじ1/2〜
  9. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、玉ねぎは大きめのくし切り、エリンギは一口大、キャベツは大きめのざく切りにする。

  2. 2

    鍋に①を入れ、水、コンソメを加え火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    ウインナーを加え、塩こしょうで味付けする。

  4. 4

    *ベーコンを入れる場合、初めにベーコンをから煎りし、余計な油分を除き同様に作る。

  5. 5

    大好きなコンソメ「マスコット」1袋に対し水300ccのところ、今回は2袋で800ccで使用してます。

  6. 6

    2010.3.15つくれぽ10人話題入りさせていただきました♡
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

スープというよりポトフです。キャベツをメインに、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、トマト、人参などお好みの野菜にアレンジして下さい。出汁になるハム類も加え、野菜を大きめに切ることでしっかり噛んで満足できるようにしました。

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マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409
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楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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