新じゃがでネギジャガ☆

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

田舎のおばちゃんの味!ジャガイモとネギのシンプルな1品!ちょっと濃い口の味つけがご飯に合いますよ~(*^∇^*)

このレシピの生い立ち
田舎の懐かしい味です。

新じゃがでネギジャガ☆

田舎のおばちゃんの味!ジャガイモとネギのシンプルな1品!ちょっと濃い口の味つけがご飯に合いますよ~(*^∇^*)

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材料

2人
  1. 新ジャガ (小さいの)13個~15くらい
  2. 青ねぎ お好みでたっぷり
  3. 250cc
  4. ☆だしの素(かつお) 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ◎みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    レシピID :18555531
    の方法でジャガイモの薄皮を剥いたら、楊枝がささるくらいに茹でる 。湯をきっておく。

  2. 2

    鍋をサッと洗って☆を合わせたら火にかける。
    沸騰してきたらジャガイモを加え7分くらい煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたらネギと◎のみりんを加えサッと混ぜ、ネギがしんなりしてきたら火を止める。

コツ・ポイント

②で火にかけた時にちょっと味見して辛い時は少し水又は酒をプラスして調節してくださいね☆
冷めても美味しいよ!

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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