手軽に♪煮玉子
himeharu @cook_40059167
おいしくて簡単な煮玉子。ほんの少しの手間で作れます(^^)/~~~煮汁がたくさんだと、もったいないので最小限で！
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、手軽に煮玉子を作りたくて、レンジで煮汁を作ってみました！
手軽に♪煮玉子
おいしくて簡単な煮玉子。ほんの少しの手間で作れます(^^)/~~~煮汁がたくさんだと、もったいないので最小限で！
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、手軽に煮玉子を作りたくて、レンジで煮汁を作ってみました！
作り方
- 1
鍋に冷蔵庫から取り出した卵（2～4個）を入れ、かぶる位の水を入れ、火にかけ、9分位茹でる。水に取り、冷めたら殻をむく。
- 2
耐熱の深めの器に、調味料すべてを入れ、レンジで軽く沸騰させる。（600Wなら1分弱位。機種によって様子をみてね）
- 3
煮汁を冷ましたら、ビニール袋に入れ、むいたゆで卵も入れ、軽く揉む。半日以上、冷蔵庫に入れる。時々、卵を裏返すと良い。
-
- 4
食べる時に煮汁をかける。
-
コツ・ポイント
卵の茹で加減はお好みで！煮汁が全体にからまるように、時々、色の付いていない側を下にして。写真の卵は、むき方が下手でごめんなさい^_^;皆さんはきれいにむいてね。
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