きゅうりとキムチのジャッと炒め
ごまチョコ @cook_40053356
ちょっと残った白菜キムチときゅうりとちりめんじゃこをジャッと炒めて簡単１品。
ご飯のおかずやお酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょっと残った白菜キムチを使いたくって。
『きゅうりのジャッと炒め』(レシピID：18537130 )のアレンジ。
きゅうりとキムチのジャッと炒め
ちょっと残った白菜キムチときゅうりとちりめんじゃこをジャッと炒めて簡単１品。
ご飯のおかずやお酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょっと残った白菜キムチを使いたくって。
『きゅうりのジャッと炒め』(レシピID：18537130 )のアレンジ。
作り方
- 1
きゅうりは包丁の腹で押さえるようにして割り、食べやすい大きさに裂きます。
- 2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を入れて熱し、きゅうりをジャッと入れてザッと炒め、中華だしをふり入れ手早く炒めます。
- 3
＊中華鍋や普通のフライパンの時はごま油の量を少し多めに。
- 4
ちりめんじゃこ、白菜キムチを入れて手早く炒め、味を見て塩少々を加えます。
- 5
きゅうりのジャッと炒め
レシピID：18537130 -
コツ・ポイント
ちりめんじゃこやキムチの塩分があるので最後に入れる塩は味を見てから。
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