甘栗で簡単マロンクリーム
あずみぐ @cook_40038649
濃厚なマロンクリームが、むき甘栗を使って簡単に作れます。私は100均のむき天津甘栗で作りました。
このレシピの生い立ち
モンブランが好きで、試しに身近にあるむき天津甘栗で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とむき甘栗をFPかミキサーを使って粉々にします。粒が消えたら、鍋に移し、砂糖とバターを入れ、弱火にかけます。
- 2
バターが溶けて、全体になじんだらOK。
（5分もあれば十分だと思います） - 3
＊牛乳でお好みの固さに調節してください。
冷めると、温かい時より固くなります。
コツ・ポイント
そのままモンブランなどに使えます。
私はタルトにしました。荒めに砕き、粒粒が残っているものもおいしいですよ。
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