あさりの旨味がたーっぷりのブロッコリー♪
kadoko @cook_40168146
あさりの美味しいエキスをブロッコリーが吸って、本当に旨味たーっぷりです。
このレシピの生い立ち
全部大好きなものの組み合わせです！
あさりの旨味がたーっぷりのブロッコリー♪
あさりの美味しいエキスをブロッコリーが吸って、本当に旨味たーっぷりです。
このレシピの生い立ち
全部大好きなものの組み合わせです！
作り方
- 1
ブロッコリーは小さめに切る。にんにくは包丁の腹で潰す。あさりは砂抜きしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹のツメ、アンチョビを入れて火にかける。
- 3
香りがしてきたらあさり、ブロッコリー、★を（上から順に）入れ、ショートパスタ（固い生のままでOK）を上に散らし蓋をする。
- 4
あさりが開き、ブロッコリーがクタクタになったら出来上がり。水分が多ければ蓋を取り、足りなければ水を足して調節してください
- 5
※お皿にエキスが残ったら是非、バケットに付けて食べてみてください！これも絶品ですよ♪♪
コツ・ポイント
ショートパスタは火が早く入るものがお薦めです。（私は90秒のものを使用）長時間茹でる必要のあるパスタはあらかじめ茹でておいた方がいいかもしれませんね。あと、ブロッコリーはクタクタの方が美味しいですよ♪
似たレシピ
-
-
お米１合で旨味たっぷりあさりパエリヤ！ お米１合で旨味たっぷりあさりパエリヤ！
シンプルがおいしい！！アサリの旨味をたーっぷり吸い込んだお米が美味しい！！お手軽食材のアサリで是非おためしください☆
sana919 -
あさりとブロッコリーの簡単ペペロンチーノ あさりとブロッコリーの簡単ペペロンチーノ
あさりとブロッコリーをペペロンチーノソースで和えただけですが、これが美味しい！普段の一皿にもパーティーの一品にも♡
-
-
-
-
-
-
-
-
あさりとブロッコリーのガーリック炒め あさりとブロッコリーのガーリック炒め
ブロッコリーがあさりのうまみをぎゅっと吸ってます！白ワインは酸っぱくなるので使っていません、だから子供さんも好む味かも！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556417
