黒豆とマロンのおからマフィン
komutatata @cook_40044730
バターも砂糖も使っていません。甘さは黒豆と甘栗で。おからと米粉で作ったヘルシーマフィンです
このレシピの生い立ち
ふじっ子「丹波黒黒豆」を使ったデザートです
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗は皮をむき 黒豆と同じくらいの大きさに手で割っておく
- 2
黒豆以外の材料全てをボウルに入れ おからのダマがなくなるまで混ぜ 最後に崩れやすい黒豆を加え混ぜます
- 3
マフィン型にホイルを敷き「２」を入れます
- 4
200度に余熱したオーブンで30分焼成して完成です
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コツ・ポイント
ふじっ子「丹波黒黒豆」と甘栗の分量で甘さが変わるのでお好きな分量でどうぞ(｡◕‿◕｡)重みがあるので軽いお食事としてもどうぞ。。
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バターもお砂糖も使っていません。メイプルシロップとレーズンでやさしい甘さ♪黒豆のかりかり食感も楽しめるふっかふかの柔らかマフィンです♡
はっちえもん -
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