きんぴら風焼きそば
papico13 @cook_40051356
ソース味でも塩味でもない甘辛味の焼きそばです＾＾ 残ったきんぴらごぼうで作ってもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらごぼうを使ってなにかアレンジしたくて・・・
きんぴら風焼きそば
ソース味でも塩味でもない甘辛味の焼きそばです＾＾ 残ったきんぴらごぼうで作ってもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらごぼうを使ってなにかアレンジしたくて・・・
作り方
- 1
人参とゴボウはささがき、インゲンは斜め細切りにする。 中華麺の袋に数ヶ所穴を開け、レンジで2分ほど加熱する。
- 2
油（分量外）をひいたフライパンで豚肉を炒めて一旦取り出す。
- 3
フライパンにごま油と鷹のツメを入れて火にかけ、牛蒡と人参を炒めて油を馴染ませる。
- 4
砂糖、酒、醤油を加えてよく炒め、豚肉とインゲンを加えてさらに炒める。
- 5
焼きそばとオイスターソースを加え、汁気がなくなるまで炒めたら完成。
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