優しい味☆クリームチーズ☆スイートポテト
オレンジリング @cook_40037579
練乳とクリームチーズを使った優しい甘さでほんのりチーズ風味のスイートポテトです♪2010.1124話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズと練乳を使ったスイートポテトを食べてみたかったので作ってみました。
優しい味☆クリームチーズ☆スイートポテト
練乳とクリームチーズを使った優しい甘さでほんのりチーズ風味のスイートポテトです♪2010.1124話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズと練乳を使ったスイートポテトを食べてみたかったので作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切って水にさらしておく。
- 2
1を耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。（ウチのレンジだと500Ｗ4～5分でした）
- 3
2を熱いうちにボウルに入れて潰しながらクリームチーズも入れて溶かしながら混ぜる。
- 4
3がしっかり混ざったら練乳も入れて更に混ぜる。
- 5
4の生地を6～7等分にしてラップに包んで成型しアルミカップに入れる。
- 6
5の表面に艶出し用に卵黄を塗り、黒ごまをのせる。
- 7
200度に予熱したオーブンで12～15分焼く。（オーブントースターなら4.5分くらいです）
- 8
綺麗な焼き色が付いたら完成です♪
-
コツ・ポイント
レンジで加熱し混ぜて焼くだけなのでコツは特にありません^^。甘みが足りないと思う方は砂糖を足してもいいかもです。成型は、小さいお子様用にもっと小さく丸く成型してもいいとかと思います。
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