✽なめらかパンプキンチーズケーキ✽

yukaちん @cook_40030540
簡単に作れる濃厚でなめらかなパンプキンチーズケーキです♪Halloween以外の日でも気軽に作ってみてください✽
このレシピの生い立ち
息子へのHalloweenスィーツを作ろうと思い、簡易的で美味しいケーキを考えました♪
✽なめらかパンプキンチーズケーキ✽
簡単に作れる濃厚でなめらかなパンプキンチーズケーキです♪Halloween以外の日でも気軽に作ってみてください✽
このレシピの生い立ち
息子へのHalloweenスィーツを作ろうと思い、簡易的で美味しいケーキを考えました♪
作り方
- 1
クリームチーズ、卵、バターは常温にしておく。
型にバター(分量外)を塗っておく。 - 2
かぼちゃは種を取り、耐熱皿に乗せてラップをかぶせて600wのレンジで約9分温める。
- 3
オレオクッキーを袋に入れ、細かく砕いたらバターを混ぜ合わせ型に敷き詰めておく。
- 4
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練り、★を加え混ぜる。
- 5
かぼちゃの身をスプーンですくい、④に加え混ぜる。
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 6
⑤を型に流し、平らにならしてから、フォークで模様をつけて180℃のオーブンで25分程焼く。
- 7
荒熱をとってから冷蔵庫で冷やして食べてください。
コツ・ポイント
貝印の底が抜けるタイプのケーキ型を使いました。クッキーを土台にするケーキのときは便利です♪
無い場合は、クッキングシートを敷いてからクッキーを敷き詰めてください。
冷やした方が美味しいと思います♪
お好みで生クリームを添えてください。
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