風邪引いた時に食べたいあったかそば☆
テカコッコ @cook_40160282
豚肉→ビタミン豊富で疲労回復。しょうが→あっため保温。ネギ→風邪に効く。
このレシピの生い立ち
風邪引いたので、なすの利尿効果や保温を意識して。なすは体をひやすので、しょうがであっためたらいいかと＾＾
風邪引いた時に食べたいあったかそば☆
豚肉→ビタミン豊富で疲労回復。しょうが→あっため保温。ネギ→風邪に効く。
このレシピの生い立ち
風邪引いたので、なすの利尿効果や保温を意識して。なすは体をひやすので、しょうがであっためたらいいかと＾＾
作り方
- 1
豚肉に薄く片栗粉まぶす。鍋に薄く油引きなすと炒める。
- 2
肉の色がかわったら、水とめんつゆをいれ、少し煮込む。
- 3
蕎麦をゆがいておく。
- 4
しょうがをたっぷりいれ、そば＆白ネギをいれ火を止める。好みで七味をかける。
コツ・ポイント
１の時、粉をつけてるので焼き付ける感じで。しょうがは多めでもからだが温まるので風邪にはオススメです。
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