茸とウインナーの炊き込みカレーピラフ♫♬
レオン犬 @cook_40041175
炊飯器で手軽にカレーピラフ、茸類たっぷりで代謝アップ♪
このレシピの生い立ち
茸の炊き込みレシピ、前作の紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆（レシピID :17824340） 以外にも違った味で作ってみたかったので❤
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いだら水は表示よりやや少なめに入れて、30分くらい水に浸しておく。カレー粉、コンソメを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 2
茸類は石突を取り除きしめじ小房にわけ、椎茸は薄切りに。人参は0.5～1cm位の角切り、玉葱、にんにくはみじん切りにする。
- 3
ウインナーは斜め半分に切る。１に玉ねぎ、にんにく、人参、ウインナー、茸類の順に乗せて端にマヨネーズを乗せ普通に炊く。
-
- 4
炊き上がったら10分ほど蒸らして釜底からさっくり混ぜて、器に盛り付けお好みでパセリを振って出来上がり♬
- 5
2009.5.20、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)
有難うございます♫♬ -
コツ・ポイント
炊き込みに使うマヨネーズはお釜の端にのせると全体にまわる、という情報を本屋さんで料理本から得て、引用しています。
茸はお好みのもので、人参はMIXベジタブルなど使っても手軽でいいです♫♬
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