れんこんとキムチのチーズ焼き

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

材料も少なく、調理時間も短い♪
でも美味しいぃ~(≧▽≦) 発酵食品を使ってるから、ダイエットにいいかも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物と相談(≧m≦)ぷっ!

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材料

2~3人分
  1. レンコン 150~200g
  2. キムチ 150gぐらい
  3. とろけるチーズ 2つかみぐらい

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、1cmぐらいの暑さに切る。耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで2分チン♪する。

  2. 2

    1にキムチを均等に乗せ、チーズを上からパラパラッと振りかける。

  3. 3

    オーブントースターで5分ほど焼く。チーズにこんがりと焼き色ついてればOK!

コツ・ポイント

できるだけトースターに入る大きさのお皿に並べてください。
↑の写真は丸皿でトースターより大きいので、途中でくるっと回しました^^;
レンコンにはすでに火が通ってる為、チーズを焦がすだけでいいのでトースターで充分です♪

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レシピ作者

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
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【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます!高2 長男君☆かなぁ~りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』 №14
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