坊っちゃん南瓜で♪まるごとグラタン♡

南瓜は水で洗い１つずつラップに包んで底の部分を上に置き６００Ｗで３分加熱します。
ヘタを上にし１分加熱します。

南瓜の１／３の所をぐるっと切ります。
種とワタをスプーンですくい取ります。実まですくってしまったら６で入れて下さい！

玉ねぎはみじん切りにし小さめの耐熱皿に入れ酒を少々入れラップをして２分くらいチンします。

ほうれん草は塩茹でしギュッと絞っておく。マッシュルームは５ミリ幅に切ります。

フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ熱し、玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。

ホワイトソース、ほうれん草、コーンを入れ温め塩コショウで味を調節します。
(２ですくってしまった南瓜も入れます)

南瓜に６を入れチーズを乗せる、２で切り取った南瓜も横に置き２３０℃に余熱したオーブンで２０分くらい焼き色が付けば完成♡

ホワイトソースは余ると思いますが、１回でそんなに量が入らないので家では皆のおかわり用に多く作ってますが完食です♡