絶品！大根の葉と人参の葉のひき肉ふりかけ
IhcsoJ☆ @cook_40177138
香ばしさと砂糖の甘さで、ご飯が止まりません！絶品のふりかけです〜！
このレシピの生い立ち
大根の葉と人参の葉が同時に手に入ったので、一緒に炒めてみたら、なんとご飯が止まらない美味しさに。大根の葉だけでも同じ味付けでいけます！
絶品！大根の葉と人参の葉のひき肉ふりかけ
香ばしさと砂糖の甘さで、ご飯が止まりません！絶品のふりかけです〜！
このレシピの生い立ち
大根の葉と人参の葉が同時に手に入ったので、一緒に炒めてみたら、なんとご飯が止まらない美味しさに。大根の葉だけでも同じ味付けでいけます！
作り方
- 1
大根の葉、人参の葉はみじん切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りにした大根の葉、人参の葉、ひき肉を入れて、全体的にしんなりするまで炒める。
-
- 3
☆の調味料を加えて、水分がなくなるまで炒める。甘辛く仕上がりますよ〜
- 4
照りが出たら、白ごま、かつお節を好みの量加えて、全体が混ざったら、完成！！
コツ・ポイント
砂糖を入れることで甘みが出て美味しいです。白ごまとかつお節は多めに入れると美味しいです☆
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