作り方
- 1
えのき、しめじの石づきを切る。フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め色が変わったらきのこ類を加えさっと炒め、★を加え煮たてる
- 2
水溶き片栗粉を回しいれ、ヘラでよくかき混ぜてとろみがついたら、豆腐は切らずにそのまま入れ弱火にし火を通す。
- 3
豆腐に火が通ったら、おたまですくいながら、器へ盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
お豆腐はあらかじめレンジで、温めておくと最後の仕上げで豆腐を入れてたときに、火の通りが早いです。
似たレシピ
-
-
-
-
魚&豆腐によく合う◎和風きのこあんかけ 魚&豆腐によく合う◎和風きのこあんかけ
カリっと焼いた豆腐や白身魚によく合う♡とろ～りあんかけ♡きのこ好きにはたまらない節約の一品です(*^^*)
ぺこぽこちょん -
-
-
-
-
残り物のきのこで☆簡単きのこあんかけ豆腐 残り物のきのこで☆簡単きのこあんかけ豆腐
残ったきのこをかき集めて、めんつゆと煮たら、きのこあんかけの出来上がり!(^^)! 豆腐にかけて、簡単もう一品♪ まさツマ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559684
