ごま油を熱したら、豚肉としいたけ、白葱ん入れて炒める。そこに味覇と塩で味付けする

１にもやしと水菜を入れ、炒まったら水と醤油を加える

沸騰したら、水で溶いた片栗粉をくわえとろんとしたら完成！
器にごはんを盛って、中華丼の具と卵黄のせて頂きます