冬にぴったり肉豆腐
なみ @cook_40060415
お鍋、湯豆腐に飽きたら肉豆腐はどぅですか？寒い日にぴったりです
このレシピの生い立ち
湯豆腐？いやいや(@_@)寒い日には肉豆腐！と思い作ってみました♪
冬にぴったり肉豆腐
お鍋、湯豆腐に飽きたら肉豆腐はどぅですか？寒い日にぴったりです
このレシピの生い立ち
湯豆腐？いやいや(@_@)寒い日には肉豆腐！と思い作ってみました♪
作り方
- 1
豆腐を8等分にｶｯﾄする
- 2
ねぎは5㌢長さで5㍉幅の斜め切りにする
- 3
鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、豚肉を1切れずつ広げて入れ、ｱｸが出たら取る
- 4
肉を端に寄せて豆腐とねぎを加え、弱火にして5分程煮る
- 5
器に盛り、出来あがり(お好みで一味とうがらしをふる)
コツ・ポイント
豆腐を入れたら、弱火にして煮ます。ぐらぐら煮ると豆腐にスが入って舌触りが悪くなるので注意です
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