決め手はごま油！あんかけ焼きそば☆

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

ごま油を入れると、中華～って感じですね！
お家にある材料で作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
やきそば麺と白菜があったので、作ってみました。

決め手はごま油！あんかけ焼きそば☆

みなあゆママ's cooksnap of when they made 決め手はごま油！あんかけ焼きそば☆.
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ごま油を入れると、中華～って感じですね！
お家にある材料で作ってみてください♪
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やきそば麺と白菜があったので、作ってみました。
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材料

１人分
  1. 焼きそば麺 １袋
  2. 豚こま切れ肉 ４０ｇ
  3. むきえび ２０ｇ
  4. 白菜 １枚
  5. 人参 ２０ｇ
  6. サラダ油 適量
  7. ごま油 適量
  8. あん
  9. 水 １５０cc
  10. 鶏がらスープの素 小さじ１
  11. しょうゆ 小さじ１と1/2
  12. 酒 小さじ1/2
  13. 塩 少々
  14. こしょう 少々
  15. ＊水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、ひとくち大に切った豚肉、細切りにした白菜と人参、むきえびを炒める。

  2. 2

    火が通ったら、あんの調味料を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに、ごま油を少々入れる。

  3. 3

    別のフライパンを熱してサラダ油を入れ、麺を炒めて最後にごま油を少しかける。

  4. 4

    お皿に３の麺を入れ、２のあんを上からかける。

コツ・ポイント

あんは、少しかために作ったほうが、麺にからんでおいしいです☆
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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