ｻｯﾊﾟﾘささみ丼
☆ももつ☆ @cook_40177293
ぷりぷりにむしたささみがおいしいささ身のどんぶり☆☆ ご飯は酢飯でも美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
なにかのCMでみて美味しそうなので見様見真似でつくってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身をﾎﾞｳﾙにいれ塩とお酒で下味をつけます
- 2
熱湯(火はつけてない)の中に入れ蓋をし10分程度蒸します
- 3
ごはんの上に蒸した白菜(生でも)やﾚﾀｽなどをひき、できあがった2をさいてのせます
- 4
中央に卵黄を落とし、白胡麻をふり、ぽんずやわさび醤油(ﾏﾖをまぜても)などをかけ完成です☆
コツ・ポイント
ささ身を蒸すとき火をけすのがポイント☆ 味付けやﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはお好みで♪明太子やのりも合います☆
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