超簡単★焼き肉屋さんのもやしナムル

ひびかりん
ひびかりん @cook_40173496

ビールのおつまみや、ラーメンなどのトッピングにも最適★
半日置くだけでおいしいもやしナムルの完成です
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんに行くと必ずもやしナムルを頼む私。
ビールのおつまみに濃い味付けでビールも良く進みますよ♪

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材料

  1. 大豆モヤシ 1袋
  2. 調味料
  3. 本だし 小1
  4. 醤油 大2/1
  5. ごま 大1
  6. 小2/1
  7. ニンニク(すりおろしてね) 1欠片
  8. 赤唐辛子(輪切り) 少々
  9. コショウ 少々
  10. すりごま 大1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水洗いした大豆モヤシを入れ、軽くラップをしてレンジ600ワットで3分チンします。

  2. 2

    ←加熱時間が足りない場合は、レンジの時間を増やして再加熱してください。(洗ったもやしは水分を残してチンしてくださいね)

  3. 3

    キッチンペーパーなどの上で水気を切りながら冷ます。

  4. 4

    冷ましたもやし、
    調味料をナイロン袋へいれ、 もみもみし、
    半日、又は1日冷蔵庫へ寝かして完成です♪

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いつもクックパッドを利用して料理に励んでいます^^うちの料理も少しずつ紹介できればと思います★
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