白菜トロトロ～♪塩バターであったかスープ
なみnana @cook_40058700
子供達も大好きな、白菜がたっぷり入ったスープです♪
ごはんを入れてリゾット風にしてもおいしいです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので、白菜消費メニュー考えました。
白菜トロトロ～♪塩バターであったかスープ
子供達も大好きな、白菜がたっぷり入ったスープです♪
ごはんを入れてリゾット風にしてもおいしいです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので、白菜消費メニュー考えました。
作り方
- 1
白菜は食べやすく、１～２センチ幅の細切り。なべに切った白菜、シーチキンを汁ごと入れて中火で火にかける。
- 2
塩昆布と砂糖も入れる。沸騰したら弱火にして３０分位、白菜がトロトロになるまで煮込む。
- 3
白菜がトロトロになったら、コーンと水を入れて味見。塩で味を整え沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
バターを入れて溶けたらできあがり！
コツ・ポイント
白菜から水分がたくさん出るので、水は最後で大丈夫です。
水の量は、具だくさんスープにしたい場合は少なめにしてください。
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