簡単すぎて困っちゃう♪とろ~り柿ぷりん♥

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

ゼラチンなしでも固まっちゃう、柿ってば超エライやつ♥おウチにある材料で、すぐできちゃう簡単デザートです♪
このレシピの生い立ち
柿でシェイクを作ったら、ミキサーの中に残ったシェイクが後で固まっているのに気付いたのがきっかけです。

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材料

  1. 好きなだけ
  2. 牛乳 柿の半量
  3. 練乳(なければ砂糖) お好みで

作り方

  1. 1

    柿の皮を剥き、種を除いたら、実をフードプロセッサーかバーミックス等でピューレ状にする。

  2. 2

    できた柿ピューレの半分の量の牛乳を入れ、(アバウトでもOK♥)練乳で好みの甘さにし、よーく混ぜる。

  3. 3

    3を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♥

  4. 4

    【ミキサーで作る場合】
    中サイズ→1個185g(皮剥いて140g)
    大サイズ→1個250g(皮剥いて190g)

  5. 5

    中サイズの場合、柿1個分に対し牛乳は140cc。
    大サイズの場合は190ccくらいです。練乳や砂糖は同じくお好みで♡

  6. 6

    ミキサーの場合は、バーミックスより少しふんわりした口当たりになります♡

コツ・ポイント

写真のように柿を器にする場合は、1の工程で柿の上部分(蓋用)を切り、柿の中身をスプーンでくり抜いてピューレ状にしてください。豆乳だと固まらないので、必ず牛乳で作ってくださぁい★十分に甘い柿であれば、お砂糖等は入れなくてもOKです!お好みで♥

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レシピ作者

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310
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お料理だいすき!! 食べるのはもっとすき♥山梨県甲府市在住、38歳主婦です。たぬきにそっくり“ウザカワイイ”旦那サマ(たぬ38歳)奇妙奇天烈、スーパー宇宙児長女(はーこ10歳)ひたすら癒し癒し癒しな長男(まるちゃん8歳)天使!!この世のものとは思えぬ程天使な次男(あこにゃん6歳)の5人家族です♪家族全員、名前に『晴(はる)』がつく仲良し一家です♥(*´艸`*)
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