切干大根とほうれん草のゴマ和え

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

レンジでチンで簡単。ご飯にとっても合います。栄養たっぷり！油不要♬混ぜご飯やおにぎりにしても美味しい☆800人レポ達成☆

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野菜摂取

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材料

小鉢４人分（画像はお椀に一盛り）
  1. だしの素 小さじ１
  2. 醤油 小さじ２
  3. みりん 小さじ１
  4. 砂糖 小さじ２/3
  5. いりごま 大さじ１
  6. ほうれん草 ６０ｇ程度（２～３束）
  7. 人参 ４cm程度
  8. 切干大根 １０ｇ程度
  9. 薄揚げ 1/2枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草はラップでくるんで１分半程度チン。冷水にとり水気を絞り食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    切干大根は戻しておき、水気を切ってカット。にんじんは千切り。薄揚げは熱湯を通して千切り。ゴマはすっておく。

  3. 3

    耐熱容器に、ほうれん草とゴマ以外の具と調味料を入れてひと混ぜして、レンジで１分チン。取り出しゴマを混ぜる。

  4. 4

    荒熱がとれたら、ほうれん草を混ぜて完成～☆

  5. 5

    ご飯に混ぜても美味しいです。この場合やおにぎりにする場合は、塩少々か大葉などの薬味を足すとより美味しいです。

  6. 6

    左はひじきおにぎりID：18394443。右は小松菜おにぎり ID：18394443。この２種と一緒に作ると栄養完璧♬

  7. 7

    H22.12.17話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます。

  8. 8

    2017/02/15 800人レポ達成しました。本当に皆さん有難うございます。

コツ・ポイント

ほうれん草のレンジ時間は家庭で様子を見て下さい。具はもう少し増やしても大丈夫です。

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レシピ作者

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
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あたし…ダイエットやり直しだ！頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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