鶏モモ肉の柚子こしょう焼き
akio323 @cook_40112824
ピリッとした刺激がたまりません(＾ω＾)
簡単調理で、ごはんのおかずにもおつまみにも
このレシピの生い立ち
湯布院で買った柚子こしょうがなかなか減らないので、色々考え中です。。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は筋や余分な油をとり、縦半分に切り、厚さが均等になるよう処理をする
- 2
↑までは、お肉を買ってきた時点でやっておいて、冷凍保存しています。チキンソテーや照り焼きにするときに便利！
- 3
肉の両面にフォークでしっかり穴を開ける。半解凍状態のほうが皮目に刺しやすいです。
- 4
柚子こしょうを両面にしっかり塗り、5分程度置く
-
- 5
温まった魚焼きグリルで8～9分焼く(片面グリルの場合は途中でひっくり返す)
- 6
皮目がパリッとしていれば、取り出して少し冷まして食べやすい大きさにカットする
-
- 7
お皿にレタス等と盛り付けて完成
コツ・ポイント
魚焼きグリルで焼くことで油が落ちてさっぱりいただけます。
辛いのが苦手な人は柚子こしょうを1/2にしてください。旦那さんはヒーヒーいってました苦笑
似たレシピ
鶏モモ焼き♪ゆずコショウ添え
簡単で美味しいからシンプル クッキングがスキです。味は素材のもともとのお味と、ほんのちょっとのゆずコショウでピリッと♪
鶏もも肉の柚子胡椒焼き
おかずやおつまみにどうぞ～
鶏もも肉の柚子こしょうマリネソテー
柚子こしょうのピリッとした風味がお酒にもご飯にも合います！
豚肉の柚子胡椒焼き
柚子胡椒がピリッと旨い！酒の肴に、ご飯のおかずにもぴったり！！
手羽中の柚子胡椒焼き
ピリッと美味しい！ご飯のおかずに！！ビールのお供に！！ぜひ どうぞ(*≧∀≦*)！！
鶏もも肉の柚子胡椒焼き
柚子胡椒が効いた大人の味です。簡単なのでおつまみによく作ります。浸けておけばグリルで焼くだけなので簡単！
はちみつ好きda 
鶏もも肉の柚子胡椒焼き
柚子胡椒の風味と仄かなピリッとさが美味しいです。𓍯 後かけで柚子胡椒を最後に回し、混ぜるとよりいっそう柚子胡椒の味がしっかりします。鶏胸肉でも、豚肉でも、代用できます。｡·͜·｡
鶏もも柚子胡椒焼
鶏肉と柚子胡椒さえあればあっという間にできます。料理したくないときの、お助け料理。
anegof 
＊トースターで！とり肉の柚子胡椒焼き＊
ご飯作ってる間にほったらかしで焼けちゃう絶品おつまみ♬ 材料も少ないよ！ご飯のおかずにもＯＫ！
あいさん0612 
ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼き
ゆず胡椒で鶏ももをマリネして焼くだけ！パリパリ+ジューシー+ほんのりピリッ=美味しい一品です！
長芋の白だし漬け〜柚子胡椒風味〜
ご飯のお供にも、お酒の肴にも。ピリッと香る柚子胡椒がたまりません。
鶏肉のゆず胡椒焼き
おかずにもビールのお供にもオススメ！さっぱりした味がやみつきになります^^
もーくもーく 
チキンの柚子こしょう焼き
あっさりピリッとしたチキンには、日本酒でしょ！
鶏モモ肉の柚子胡椒焼き
鶏モモ肉に柚子胡椒を塗って焼くだけで、ピリッとしまった美味しい一品が出来上がります。
鳥むね肉のマヨゆずコショウ焼き
簡単５分位調理です（*^_^*）柚子胡椒がピリッと効いていて、お酒のあてなんかにもぴったりです(#^.^#)
yaieta 
柚子胡椒チャーハン
ピリッとした柚子胡椒の刺激がおいしい！
＊鶏もも肉のめんつゆ柚子胡椒焼き＊
旨味たっぷりでほんのり甘いめんつゆとピリッと辛みがあって香り高い柚子胡椒の相性が抜群です♩お弁当にも！
柚子胡椒でピリ辛★鶏ももグリル
簡単*節約*ボリューム満点。ピリッと柚子胡椒をきかせたソテーでビールもススム☆
![鳥もも肉の柚子胡椒ロール[炊飯器]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6771228/240x320cq90/photo.jpg)
鳥もも肉の柚子胡椒ロール[炊飯器]
炊飯器で簡単低温調理。柚子胡椒でさっぱりと。
鶏のゆず胡椒炒め
ゴハンが止まらなぁ～い☆ゆず胡椒の風味がたまりません＞＜お酒のアテにも
GABANスパイスソースで柚子胡椒焼き
簡単過ぎ。でも本当に美味しい。ちょっとピリ辛でご飯のおかずにもおつまみにもオススメのレシピです。
kazupipi 
鶏もも焼き 柚子胡椒
簡単 シンプル！でも合うんです！
鶏モモ肉のぱりぱり焼き
簡単でシンプルなのにしっかりとしたおかずになります。
柚子胡椒バター☆トースト
ピリッと刺激的で後ひく美味しさ。スライスしたフランスパンで作ればおつまみにもぴったり。
♪鶏もも肉の柚子胡椒味噌焼き♪
ふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、ピリッとアクセントの効いた柚子胡椒味噌を塗って仕上げました☆ご飯にもお酒にも◎
大根葉のゆずこしょう和え
大根葉～おひたしに＊ピリッと刺激的なお味はいかがですか～～
柚子胡椒鶏そぼろ
おつまみにぴったりな柚子胡椒がピリッと効いた鶏そぼろ。ごはんにのせてもおいしいです♪
おくらの煮びたし（柚子胡椒風味）
柚子胡椒の香りとピリッとした刺激がくせになるかも・・・
にこん☆ 
唐揚げゆず胡椒風味
ゆず胡椒のピリッとが美味しい。ご飯のおかずにお酒のお共にも…レシピ改良しました！
鶏肉と長ねぎの柚子こしょう和え
鶏肉とねぎが柚子こしょうでピリッとした和え物に！でおつまみにもおすすめです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18561907
