じゃがいも、人参、玉ねぎの皮をむき、じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎは串切りにします。

鍋に油をひき、豚バラ肉を色が変わるまで炒めます。

肉の色が変わったらじゃがいも、人参、玉ねぎを入れます。その後にしらたきを入れます。

醤油、みりん、料理酒、砂糖を入れます。
少し水を入れるのもアリです。
味が染み込むまで煮込んだら完成です！