クルミとクランベリーのヌガー

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

混ぜるだけでとても簡単に作れます。キャンディのように包めばお土産にも使えます。
このレシピの生い立ち
台湾人の友人に教えてもらったので忘れないためにレシピにしました。

クルミとクランベリーのヌガー

混ぜるだけでとても簡単に作れます。キャンディのように包めばお土産にも使えます。
このレシピの生い立ち
台湾人の友人に教えてもらったので忘れないためにレシピにしました。

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材料

26cm×15cm×2cm枠1個分
  1. マシュマロ 100g
  2. バター 50g
  3. スキムミルク 20g
  4. ドライフルーツ類(クランベリーナツメ) 70g
  5. ナッツ類(クルミココナッツカボチャの種) 70g
  6. クラッカー類(クラッカーグラノーラフレーク) 150g

作り方

  1. 1

    ボールにマシュマロとバターを入れて、フライパンで湯煎して溶かす。

  2. 2

    マシュマロがすっかり溶けたら、スキムミルクを入れて混ぜなめらかにする。

  3. 3

    ドライフルーツを加えて混ぜる。

  4. 4

    ナッツ類を加えて混ぜる。

  5. 5

    クラッカーを加えて混ぜる。

  6. 6

    ステンレス枠にクッキングシートをひいて、タネを入れる。

  7. 7

    クッキングシートで挟んで、上から麺棒
    で押さえて平らにする。

  8. 8

    冷蔵庫に入れて固める。
    完全に冷えたら2cm角に切る

コツ・ポイント

ココナッツを加えると美味しいですよ。

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