高野豆腐入りのソフトケーキ
あしゅりーちゃん @cook_40177516
高野豆腐の粉と全粒分使用。バターなどの油も使用していない健康的なソフトケーキです。
このレシピの生い立ち
バターなどの油分使わず、カロリー控え目で健康的な（？）お菓子を作りたいと日々いろいろチャレンジしてます。最近ブームの高野豆腐の粉を初めて使ってみました。
高野豆腐入りのソフトケーキ
高野豆腐の粉と全粒分使用。バターなどの油も使用していない健康的なソフトケーキです。
このレシピの生い立ち
バターなどの油分使わず、カロリー控え目で健康的な（？）お菓子を作りたいと日々いろいろチャレンジしてます。最近ブームの高野豆腐の粉を初めて使ってみました。
作り方
- 1
卵２個、卵黄２個ときび糖をボールに入れてしっかり泡だてる。残りの材料を入れてさらにしっかり泡だてる。
-
- 2
クックシートを敷いた型に流しいれる。型を５cm位の高さから軽く落とし空気抜く。１８０℃のオーブンで２８分焼く。
-
- 3
型のまま５cmの高さから軽く落とす。型から外した後、網に乗せて上から型をかぶせて冷ますと しっとりしたケーキになります。
-
コツ・ポイント
卵は室温にもどし、全粒分と高野豆腐粉末は合わせてふるっておきます。普通の高野豆腐１個（２０g）をおろし金で粉にしても大丈夫です。
似たレシピ
-
-
デトックス炭ケーキ(高野豆腐粉入り) デトックス炭ケーキ(高野豆腐粉入り)
森の恵みの食べ物たち♪デトックス効果があると言われる食べる炭パウダーと高野豆腐でヘルシーでしっとりしたケーキに♪
-
-
高野豆腐でノンオイル・ハニーケーキ♪ 高野豆腐でノンオイル・ハニーケーキ♪
高野豆腐のすりおろしを使ってスイーツ♪オイル無しでもフワフワのスポンジケーキが出来ました。良質のタンパク質で脂肪燃焼！
-
-
-
-
-
ホットケーキミックスで 高野豆腐ケーキ ホットケーキミックスで 高野豆腐ケーキ
ふわっとしてます。普通に作るより、高野豆腐を混ぜた方が満足感があって私は好きです。ホットケーキミックスと高野豆腐の甘みで、砂糖ナシでも十分だと思います。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18563566
