作り方
- 1
万能ネギとパプリカをお好きな大きさにカット
- 2
フライパンにオリーブオイルしきお好みでニンニクみじん切り入れ香りをだす
- 3
フライパンにボイルエビとパプリカを入れオイルが回ったら白ワインを入れアルコールを飛ばすまで加熱し火を止める
- 4
フライパンへレモンを絞り塩で味を整えお皿に盛り付けしネギを盛り付け黒こしょうをふりかける
コツ・ポイント
白ワインで風味をつけることで一段階美味しくなる。市販のレモン塩を活用してもオッケー。レモンの量はお好みです。
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