パプリカと豚肉のオイスターソース炒め
ズボラ母、さあや @cook_40115093
カラフルな見た目と、オイスターソースの味付けでご飯が進みます！人参や茄子など、家にある残り野菜でも出来ます！
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、大好きな中華炒めを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。冷凍いんげんは凍ったまま適当にポキポキ折る。しめじは石づきをとる。
-
- 2
豚こま肉は塩胡椒して、片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに多めの油を入れ、②の豚肉を炒める。火が通ったら皿にうつしておく。
- 4
豚肉を炒めたフライパンは洗わずに、そのまま玉ねぎを炒める。
-
- 5
残りの野菜を入れ塩胡椒し、強めの中火で2分ほど炒める。
-
- 6
豚肉をフライパンに再度加え、★の調味料を入れて全体が絡まったら、醤油で調味する。
-
- 7
★★今回使用したオイスターソースはこちら★★
-
コツ・ポイント
⑤で炒めすぎずパプリカの食感を残したほうが美味しいです(^^)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚肉とじゃがのオイスターソース炒め 豚肉とじゃがのオイスターソース炒め
オイスターソースの味付けでご飯がモリモリ進みます。じゃがいもさえ切ってしまえば、あとはパパっと出来るのでランチにも♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18564679
