夏に!!「ナメコ入りぶっかけ素麺」
Lunagohan @cook_40127697
薬味たっぷり入りのぶっかけ素麺です
洗い物ラクラク＾＾
ナメコ追加で食べ応えupです♪
このレシピの生い立ち
暑〜い午後に帰宅した
家族用・週末ランチです
素麺は茹で時間も少ないし
ぶっかけにすると洗い物もラクラクだよ♪
夏に!!「ナメコ入りぶっかけ素麺」
薬味たっぷり入りのぶっかけ素麺です
洗い物ラクラク＾＾
ナメコ追加で食べ応えupです♪
このレシピの生い立ち
暑〜い午後に帰宅した
家族用・週末ランチです
素麺は茹で時間も少ないし
ぶっかけにすると洗い物もラクラクだよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナメコをザルに入れ軽く水洗いし、熱湯で15秒ゆがいたらザルにあげておく
薬味はザクザクとカット
- 2
沸騰したお湯に素麺を入れ1分半茹でた後、水洗い&氷水でしっかりしめてね！
- 3
器に麺と氷3つ→薬味→生姜すりおろし→ナメコをのせたら
器の淵から麺つゆを入れて完成♪
- 4
実は市販の麺つゆが苦手でね
（T人T)sorryなので麺つゆは自家製です
レシピID：5140653 -
コツ・ポイント
※お湯を沸かしている位から
器は冷凍庫に冷やしておくといいよ＾＾v
※追記で「なめこは熱湯で湯がく」にしました
水洗いでもうちは大丈夫だったけど
この猛暑の中だと生食はちょと心配......
親切なコメントに感謝です☆
つくれぽ
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