梅のシロップ
mimispoon @cook_40176004
梅のすっぱさが疲労回復に効果あり。抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病の予防にも。
このレシピの生い立ち
梅を漬け込むのは時間がかかり待ちきれないので直ぐに梅の栄養がとれるシロップで。
梅のシロップ
梅のすっぱさが疲労回復に効果あり。抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病の予防にも。
このレシピの生い立ち
梅を漬け込むのは時間がかかり待ちきれないので直ぐに梅の栄養がとれるシロップで。
作り方
- 1
梅は洗って中の種を取り除く。鍋に梅とはちみつを全部入れて中火で煮る。
-
- 2
10分ほど煮たら弱火にしてさらに5分ほど煮る。時々かき混ぜながら梅を潰す。
- 3
火を止めて熱が冷めたら瓶に入れて保存する。
コツ・ポイント
ヨーグルトに入れたり、炭酸水などで割って飲んでます。
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