作り方
- 1
なすはヘタを切り、タテ4等分に切ります。
- 2
豚肉に塩こしょうを振りなすをきつめに巻きます。フライパンで焦んがりと焼きます。
- 3
キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら、*の調味料を加えてとろみがでるまで煮絡ませたら出来上がりです。
コツ・ポイント
きつめに巻いて下さいね!お肉から油がでるので油をひかずに焼いてください!
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