豆腐の焼き肉風

P・okan
P・okan @cook_40046164

豆腐と野菜たっぷりの超ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
豆腐をたくさん食べれるように焼き肉風にしてみました。

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材料

4人分
  1. 豆腐 2丁
  2. キャベツ 250g
  3. 人参 40g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. シメジ 1/2カブ
  6. 100cc
  7. 焼き肉のたれ 100cc

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切って3~4cm位の大きさに切る。玉ねぎはくし型、キャベツ、人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき人参、玉ねぎキャベツを炒め、焼き肉のたれ、水も入れる。

  3. 3

    最後に豆腐、シメジを入れてさっくり混ぜて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

。焼き肉のたれはお好みでどうぞ。
。豆腐は木綿の方がしっかりします。
。野菜はモヤシ等何でもOKです。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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