きゅうりがスタミナ系おかずに！材料2つ

Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

きゅうりがスタミナ系の味付けに変身！
かまぼこの食感も風味も美味しく子どもさんでもたっぷり食べてくれるのではないかなと。
このレシピの生い立ち
きゅうり大量消費です！お弁当の隙間うめにもどうぞ。

きゅうりがスタミナ系おかずに！材料2つ

❥❥ℳ✿'s cooksnap of when they made きゅうりがスタミナ系おかずに！材料2つ.
Ｋえつこ
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きゅうりがスタミナ系の味付けに変身！
かまぼこの食感も風味も美味しく子どもさんでもたっぷり食べてくれるのではないかなと。
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きゅうり大量消費です！お弁当の隙間うめにもどうぞ。
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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. かまぼこ 1本
  3. 炒め油 小さじ1
  4. いりごま 適量
  5. Ａ　塩 小さじ1/3
  6. Ａ　オイスターソース 小さじ1/2
  7. Ａ　めんつゆ 小さじ1/2
  8. Ａ　すりおろしにんにくチューブ 1㎝
  9. Ａ　ゴマ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め、やや太めの千切りにします。
    かまぼこもなんとなく同じような形に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火できゅうり、かまぼこを入れ炒めＡの調味料を加えて一気にからめ、完成。いりごまを好みでふります。

コツ・ポイント

中火の強火で一気に仕上げると水っぽくなりませんよ。
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